Wat is een amfolyt?

Een amfolyt kan zowel H+ ionen opnemen als afstaan. Het is dus zowel een zuur als een base.
Voorbeelden van amfolyten zijn H2O, HCO3−, HSO3− en H2PO4−

Een amfolyt in water kan dus de volgende reacties ondergaan:

HSO3−+H2O\(\longrightarrow\)SO32−+H3O+(reactie als zuur)

HSO3−+H2O\(\longrightarrow\)H2SO3+OH−(reactie als base)