Waarop berust de waswerking van zeep?
Zeepdeeltjes bezitten een hydrofiele (= houdt van water) kop en een lange hydrofobe (= vreest water) staart. Als een zeepdeeltje oplost in water en vuil tegenkomt dringen de staarten het hydrofobe vuildeeltje binnen. Hierdoor ontstaat een bolletje van vuil omringd door zeepdeeltjes waarbij de koppen zich naar buiten keren. Zo'n door zeepdeeltjes omringd vuildeeltje noemen we een micel.
Doordat het vuildeeltje nu volledig is omringd door hydrofiele koppen kan het oplossen in het water en eenvoudig worden verwijderd.
 |
Een vuildeeltje zit op een stuk textiel en lost niet op in water. De zeepmoleculen richten zich met hun staart naar het vuildeeltje. |
 |
De zeepmoleculen dringen met hun hydrofobe staart het vuildeeltje binnen. De hydrofiele kop blijft aan de buitenkant. |
 |
Het vuildeeltje is geheel omringd door zeepmoleculen. Een micel is gevormd. De hydrofiele koppen die naar buiten zijn gericht zorgen ervoor dat het vuildeeltje gemakkelijk oplost in water. Het vuil kan nu met het waswater worden verwijderd. |
Examenbundels
De vernieuwde examenbundels van Aljevragen zijn de perfecte voorbereiding op een proefwerk, schoolonderzoek of eindexamen.
De bundels zijn verkrijgbaar voor de vakken scheikunde, natuurkunde, wiskunde A en wiskunde B.
Met meer dan 200 opgaven en gedetailleerde stap-voor-stap uitwerkingen. Verkrijgbaar voor slechts 17 euro per bundel!
Bundels voor docenten
De docentenbundel scheikunde bevat meer dan 200 opgaven en vraagstukken. Sluit perfect aan bij ieder lesprogramma.
De bundels zijn te gebruiken tijdens de les of als basis voor een proefwerk, overhoring of examen. Geleverd inclusief antwoorden en uitwerkingen.
De bundel bevat nieuwe en unieke opgaven die speciaal voor deze bundels zijn ontwikkeld. Verkrijgbaar voor 90 euro per bundel.